Louis Roederer : Collection 241
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
La precisione e la ricchezza di un champagne unico firmato Louis Roederer
La proprietà
Fondata nel 1776 a Reims, la Maison di Champagne Louis Roederer è rimasta di proprietà familiare e indipendente. Dopo più di 200 anni di esistenza, la Maison Louis Roederer è ancora nelle mani della stessa famiglia. Oggi guidata da Frédéric Rouzaud, che rappresenta la settima generazione del lignaggio, la Maison Louis Roederer incarna l'eccellenza dei vini di Champagne in tutto il mondo grazie a cuvées realizzate come un'opera d'arte.
Il vigneto
Con quasi 241 ettari di viti, la Maison Louis Roederer trae la sua forza dal suo straordinario vigneto, composto esclusivamente da Grands e Premiers Crus nella Valle della Marne, la Montagne de Reims e la Côte des Blancs. Un vero mosaico di terroirs, il vigneto della Maison Louis Roederer è diviso in 410 parcelle che riflettono la piena diversità dei suoli della Champagne.
Il vino
Al fine di portare la qualità delle cuvées multi-vintage della maison ancora più lontano e di portare più trasparenza nelle cuvées, Louis Roederer ha intrapreso un nuovo approccio con la creazione di questa cuvée Collection. Realizzata con uve per un terzo ciascuna dai vigneti "La Rivière", "La Montagne" e "La Côte", la Collection è composta da un'annata base, vini di riserva invecchiati in legno e vino dalla "riserva perpetua" che segue i principi della solera e che è stata avviata nel 2012. Ogni edizione della Collection è quindi unica eppure sempre rappresentativa dell'identità e del know-how di Roederer. Questo champagne Collection è il degno successore del Brut Premier di Louis Roederer.
Annata base e riserve
241 per il 241° assemblaggio. La Collection 241 di Louis Roederer è realizzata con l'annata 2016 a cui sono stati aggiunti il 17% di vini di riserva invecchiati in legno (2011, 2012, 2013, 2014, 2015) e il 34% di riserva perpetua (2012, 2013, 2014, 2015).
L'anno 2016 è caratterizzato da una primavera fresca e umida seguita da un'estate calda e secca punteggiata da un'ondata di calore alla fine di agosto. La vendemmia si svolge in condizioni di tempo asciutto e soleggiato, ideali per raggiungere una maturità ottimale.
Vinificazione e invecchiamento
Il 30% dell'assemblaggio ha subito la fermentazione malolattica. La Collection 241 è stata invecchiata per più di 3 anni in cantina. Il suo dosaggio è di 8 g/litro.
Assemblaggio
40% chardonnay, 42% pinot noir e 18% pinot meunier.
Caratteristiche e consigli di degustazione per la Collection 241 di Louis Roederer
Degustazione
Olfatto
Il naso esala intense fragranze di frutti gialli con deliziose note tostate, salate e iodate.
Gusto
Rotondo e strutturato, il palato rivela una gustosa freschezza calcarea, minerale e salina. Il palato combina armoniosamente la finezza con grande precisione. Se il pinot noir mescola intense note fruttate con una texture setosa, lo chardonnay seduce con la sua precisione e delicata salinità.
