Louis Roederer : Collection 241
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Descrizione
La precisione e la ricchezza di uno champagne singolare firmato Louis Roederer
La proprietà
Fondata nel 1776 a Reims, la Maison di Champagne Louis Roederer è una delle ultime grandi case di Champagne a rimanere familiare e indipendente. Ad oggi, dopo 200 anni, la Maison Louis Roeder è ancora a conduzione familiare sotto la guida di Frédéric Rouzaud, che ne rappresenta la settima generazione. Louis Roederer incarna l'eccellenza dei vini di Champagne in tutto il mondo grazie ad annate realizzate come opere d'arte.
Il vigneto
Con quasi 241 ettari di vigne, la Maison Louis Roederer trae la sua forza dal suo straordinario vigneto, composto interamente da Grands e Premiers Crus nella Valle della Marna, la Montagne de Reims e nella Côte des Blancs. Vero e proprio mosaico di terroir, il vigneto della Maison Louis Roederer è diviso in 410 parcelle che riflettono tutta la diversità dei suoli della regione della Champagne.
Il vino
Per portare la qualità plurimillenaria della Maison ancora più lontano e per dare più trasparenza agli assemblaggi, Louis Roederer ha intrapreso un nuovo approccio con la creazione di questa cuvée Collection. Fatta da un terzo dell’uva di ciascuno dei vigneti di "La Rivière", "La Montagne" e "La Côte", Collection è composta da un'annata base, da vini di riserva maturati in legno e da vini della "riserva perpetua" che segue i principi della soleras, avviata nel 2012. Ogni edizione di Collection è quindi unica, eppure sempre rappresentativa dell'identità e del savoir-faire di Roederer. Questo champagne Collection è il degno successore del Brut Premier di Louis Roederer.
Annata di base e riserve
241 per la 241esima miscela. La Collection 241 di Louis Roederer è composta dalla vendemmia 2016 a cui sono stati aggiunti il 17% di vini di riserva invecchiati in legno (2011, 2012, 2013, 2014, 2015) e il 34% di riserva perpetua (2012, 2013, 2014, 2015).
Il 2016 è stato caratterizzato da una primavera fresca e umida. L’estate è risultata calda e secca caratterizzata da un'ondata di calore alla fine di agosto. La raccolta è stata effettuata in condizioni asciutte e soleggiate, ideali per il raggiungimento di una maturità ottimale.
Vinificazione e invecchiamento
Il 30% dell’assemblaggio è passato attraverso la fermentazione malolattica. La collezione 241 è stata invecchiata per più di 3 anni in cantina. Il suo dosaggio è di 8 g/litro.
Assemblaggio
La Collection 241 di Louis Roederer è un assemblaggio di 40% chardonnay, 42% pinot noir e 18% pinot meunier.
Degustazione
Naso
Al naso sprigiona intense fragranze di frutta gialla con gustose note tostate, salate e iodate.
Bocca
Rotondo e strutturato, il palato rivela una gustosa freschezza di calcare, minerale e sale. Il palato unisce finezza e grande precisione. Se il pinot noir fonde intense note fruttate con una consistenza setosa, lo chardonnay conquista con la sua precisione e la sua delicata salinità.
