Château Ducru-Beaucaillou 2005

2005 a Saint-Julien, un'annata magnifica

La proprietà

Château Ducru-Beaucaillou è il Cru Classé emblematico di Saint-Julien e custodisce un terroir prestigioso. Negli ultimi 300 anni, sei famiglie hanno lavorato per rendere questo cru, dalla fama mondiale, eccellente. Di proprietà della famiglia Borie dal 1941, Château Ducru-Beaucaillou prende il nome dal suo terroir di pietre preziose costituito da ghiaia di Günzian. Château Ducru-Beaucaillou, gestito da Bruno Borie, si colloca nell'élite dei grandi vini rossi di Saint-Julien. Annata dopo annata, i suoi vini deliziano gli amanti dei grandi vini del Médoc in tutto il mondo.

Il vigneto

La particolarità di Château Ducru-Beaucaillou risiede nell'eccezionale qualità del suo vigneto situato sulla Riva Sinistra di Bordeaux. Le viti sono piantate su terreni di ghiaia günziana e pirenaica depositati dall'estuario della Gironda circa due milioni di anni fa. Questi terreni poveri producono grandi vini di Saint-Julien.

L'annata

Il 2005 è stato caratterizzato da un'estate calda, soleggiata e particolarmente secca. Queste condizioni, oltre a limitare la pressione sanitaria, hanno garantito una maturazione ottimale delle uve, che durante la vendemmia hanno rivelato una bella concentrazione.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 67%
Merlot 33%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Château Ducru-Beaucaillou 2005

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un color rosso intenso.

Olfatto
Al naso si presenta potente e colpisce con la sua complessità.

Gusto
Delicato e armonioso, al palato rivela un vino ampio dotato di una struttura tannica e una persistenza eccezionali.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di decantare questo vino due ore prima di berlo e di servirlo tra i 16°C e i 18°C.