Château Ducru-Beaucaillou 2019
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La delicatezza e la possenza di un grande vino rosso di Saint-Julien in un'annata eccezionale
La proprietà
Emblematico Cru Classé di Saint-Julien, lo château Ducru-Beaucaillou veglia su un terroir prestigioso. In 300 anni, sei famiglie hanno lavorato duramente per far brillare questo cru dall'innegabile reputazione mondiale. Appartenente alla famiglia Borie dal 1941, lo château Ducru-Beaucaillou prende il nome dal suo terroir di "beaux cailloux" (bei ciottoli) costituiti da "graves" di Gunzian. Gestito da Bruno Borie, lo château Ducru-Beaucaillou si colloca tra l'elite dei grandi vini rossi di Saint-Julien. Annata dopo annata, i suoi cru deliziano gli amanti dei grandi vini del Médoc di tutto il mondo.
Il vigneto
La particolarità dello château Ducru-Beaucaillou risiede nell'eccezionale qualità del suo vigneto. Le viti sono piantate su terreni di "graves" gunziani e pirenaici depositati dal fiume quasi due milioni di anni fa. Da questi terreni magri e poveri nascono vini eccezionali. Inoltre, la vicinanza del vigneto dello château Ducru-Beaucaillou all'estuario della Gironda offre una protezione naturale contro gli imprevisti del clima.
L'annata
Non meno di 50 mani hanno contribuito a rendere prodigiosa questa annata 2019 dello château Ducru-Beaucaillou. Come una famiglia, il team multiculturale dello château Ducru-Beaucaillou lavora dalla vigna alla cantina, spinto dalla volontà di raggiungere l'eccellenza.
Invecchiamento
18 mesi di invecchiamento (botti di rovere francese nuove al 100%).
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (80%), merlot (20%).
Degustazione
In Primeur, Château Ducru-Beaucaillou 2019 presenta un colore viola profondo, scuro e brillante. Intenso e possente, il bouquet aromatico svela note floreali che ricordano la rosa, rivelando bellissime note di tostatura abbinate a note legnose e di goloso cacao. Dall'attacco in bocca, il cru rivela il suo carattere eccezionale. La possenza del terroir di Saint-Julien si combina perfettamente con una grande delicatezza. Con golosità, il finale si allunga prodigiosamente, lasciando al palato gustose note di pane di campagna.
