Château Ducru-Beaucaillou 2006

Un rosso ricco ed elegante di Saint-Julien

La proprietà

Lo Château Ducru-Beaucaillou è un Cru classé emblematico di Saint-Julien e gestisce un terroir prestigioso. Negli ultimi 300 anni, sei famiglie hanno lavorato per rendere questo vino, dalla fama mondiale, eccellente. Di proprietà della famiglia Borie dal 1941, Château Ducru-Beaucaillou prende il nome dal suo terroir composto da ghiaia di Günzian. Gestito da Bruno Borie, Château Ducru-Beaucaillou si colloca nell'élite dei grandi vini rossi di Saint-Julien. Annata dopo annata, i suoi vini deliziano gli amanti dei grandi vini del Médoc in tutto il mondo.

Il vigneto

La particolarità di Château Ducru-Beaucaillou risiede nell'eccezionale qualità del suo vigneto situato sulla rive gauche di Bordeaux. Le viti sono piantate su suoli di ghiaia günziana e pirenaica depositati dall'estuario della Gironda circa due milioni di anni fa. Questi terreni poveri producono grandi vini di Saint-Julien.

L'annata

Le abbondanti piogge registrate nell'aprile 2006 hanno permesso di riempire le riserve idriche, che erano particolarmente scarse dopo la siccità degli anni recedenti, in particolare nel 2005. La fioritura è avvenuta a fine maggio per il merlot e all'inizio di giugno per il cabernet. Un mese di giugno mite ha preceduto un luglio torrido, il cui rigore e il know-how del team della tenuta hanno ridotto l'impatto sul vigneto. Il mese di agosto è stato più mite, scandito da periodi di pioggia prima di un settembre molto caldo.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione viene svolta in modo delicato al fine di favorire l'eleganza aromatica. La fermentazione alcolica e malolattica precedono l'imbottigliamento.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 75%
Merlot 25%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Ducru-Beaucaillou 2006

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un superbo colore rosso porpora.

Olfatto
Il naso potente e profondo sprigiona rinfrescanti note fruttate.

Gusto
Un attacco setoso e ampio precede una bocca che unisce una struttura tesa a ricchi aromi di frutta fresca. Il finale è lungo e potente, con tannini particolarmente raffinati.