Altesino : Riserva 2015

L'equilibrio e la ricchezza aromatica di un vino rosso toscano

La proprietà

La tenuta Altesino, con la sua lunga storia, si trova nella pittoresca regione della Toscana, nel cuore dell'Italia. La Toscana, apprezzata per le sue dolci colline, i suoi vigneti storici e le sue città medievali, è una delle regioni vitivinicole più rinomate al mondo. Altesino, le cui origini risalgono al XVI secolo, è uno dei fiori all'occhiello di questa regione e ha contribuito allo sviluppo del Brunello di Montalcino, un vino che oggi è tra i più ricercati in Italia. La storia di Altesino racconta di un'incessante ricerca dell'eccellenza, che unisce il rispetto per la tradizione all'innovazione tecnica per produrre vini di qualità eccezionale in ogni annata.

Il vigneto

Punto di riferimento tra i grandi vini della Toscana, Altesino veglia su un terroir di 80 ettari adagiato sulle pendici di Montalcino. La regione gode di un clima mediterraneo ideale, che fornisce condizioni perfette per lo sviluppo del vitigno Sangiovese, l'unico autorizzato per la produzione del Brunello di Montalcino. Adagiate su terreni argillo-calcarei, le uve maturano lentamente sotto il generoso sole toscano, acquisendo una complessità aromatica unica e conservando una notevole freschezza. La topografia del terreno, i metodi di viticoltura sostenibile e il rispetto della biodiversità fanno di Altesino una realtà di armonia tra uomo e natura.

Il vino

Questo Altesino Riserva 2015 è un vino Brunello Montalcino che riflette un'eccezionale annata soleggiata. Prodotto esclusivamente con uve sangiovese, rivela le intense note fruttate e la solida struttura tannica che contraddistinguono questo vitigno. Questo vino esprime la quintessenza del terroir toscano, combinando potenza, eleganza e finezza. L'annata 2015 è particolarmente degna di nota per la sua rotondità e potenziale longevità, che promette un'affascinante evoluzione negli anni.

Vinificazione e invecchiamento

Una volta raccolte a mano e selezionate con cura, le uve vengono pigiate delicatamente e fatte fermentare in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi fatto maturare per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, prima di essere affinato in bottiglia per 6 mesi. Questo metodo di invecchiamento conferisce al vino una fine struttura tannica, rispettando l'espressione del frutto e la tipicità del terroir.

Assemblaggio

Sangiovese 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Riserva 2015 d’Altesino

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rubino intenso, quasi impenetrabile, con riflessi granati.

Olfatto
Il naso è elegante e complesso. Aromi di frutta rossa matura si mescolano a note di cuoio, spezie dolci e tabacco. Sentori di sottobosco e tartufo aggiungono un sottile tocco terroso, tipico del sangiovese di Montalcino.

Gusto
Potente, ricco e strutturato al palato. I tannini sono fini, con una struttura solida e armoniosa. Gli aromi di amarena, prugna e spezie si sviluppano gradualmente, sostenuti da un'acidità ben bilanciata che conferisce al vino una notevole freschezza e lunghezza. Il finale è persistente e suggerisce un ottimo potenziale di invecchiamento.