Deutz : Brut Rosé Millésimé 2014
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescrizione
L'espressione e la trama fruttata di uno champagne Rosé
La proprietà
La Maison di Champagne Deutz fu fondata ad Aÿ nel 1838 da due prussiani, uno dei quali era William Deutz. Uno lavorava come commerciante di vino e l'altro vendeva champagne. I due fondatori si occupavano dell'imbottigliamento, della sboccatura, del dosaggio e dell'etichettatura, ancor prima di possedere champagne e vigneti propri.
Il vigneto
Nel corso del XX secolo, gli eredi dei fondatori hanno progressivamente tracciato i confini del vigneto acquistando appezzamenti nei migliori terroir della Champagne. Oggi Deutz è di proprietà della famosa famiglia Roederer. La grande storia degli champagne Deutz è un'armoniosa miscela di virtuosismo e raffinatezza.
Il vino
Ottenuto da una rigorosa selezione di illustri terroir della Champagne, questo champagne Rosé rivela un'espressione vivace e goloso dello stile Deutz.
Assemblaggio
Il Brut Rosé Millésimé 2014 di Deutz è il frutto di un assemblaggio di chardonnay e pinot nero. L'assemblaggio è completato da una percentuale variabile, a seconda dell'annata, di vino rosso prodotto da Deutz in alcune parcelle.
