Joseph Perrier : La Côte à Bras 2015
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
L'eleganza e l'equilibrio di un Champagne Blanc de Noirs d'annata da un terroir unico
La proprietà
All'ombra dei suoi 3 chilometri di gallerie sotterranee di origine gallo-romana, la maison di Champagne di alta qualità Joseph Perrier perpetua un know-how e un rispetto per la tradizione tramandati di generazione in generazione. Ogni parcello viene vinificato separatamente per permettere all'identità di ogni terroir della Champagne di esprimersi con un invecchiamento su misura.
Il vigneto
Il Côte à Bras di Joseph Perrier è prodotto da un grande terroir della Champagne, ovvero la parcello omonima situata a Cumières ai piedi della famosa Montagne de Reims.
Il vino
Questo Champagne Brut Nature è nato nel 2007, la maison desiderava magnificare questo terroir attraverso una cuvée unica che riunisce una parcello, un vitigno e un anno.
Vinificazione
Questo Champagne d'annata 2015 beneficia di diversi anni di invecchiamento sui lieviti. Non è stato aggiunto alcun dosaggio.
Assemblaggio
Il Côte à Bras 2015 di Joseph Perrier è un 100% pinot noir.
