Krug : Grande Cuvée 166ème Édition

Uno champagne Krug eccezionale pieno di ricchezza ed eleganza

La proprietà

La Casa di Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, uomo lungimirante e appassionato. La casa possiede una biblioteca unica al mondo, che comprende oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.

Il vigneto

Con oltre 250 appezzamenti diversi, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d'Ambonnay, Krug possiede un eccezionale patrimonio di vigneti in Champagne.

Il vino

Ogni anno, dalla fondazione di Krug nel 1843, è stata creata una nuova edizione di Krug Grande Cuvée al fine di offrire l'espressione più generosa dello champagne Krug. Ogni nuova edizione di Krug Grande Cuvée è quindi unica. Krug Grande Cuvée 166ème Édition è un assemblaggio di 140 vini di 13 anni diversi, il più giovane dei quali risale al 1998 e il più vecchio al 2010.

Vinificazione e invecchiamento

Questa bottiglia ha riposato per almeno 7 anni nelle cantine Krug, acquisendo espressione ed eleganza, ed è stata tappata nell'inverno 2016-2017.

Assemblaggio

Pinot nero 45%
Chardonnay 39%
Pinot meunier 16%

A questo assemblaggio si aggiunge il 42% di vini di riserva accuratamente selezionati, tra cui vini dell'annata 2000 per la loro notevole struttura e altri provenienti dai vigneti di Oger per la loro generosa rotondità.

Caratteristiche e consigli di degustazione di Grande Cuvée 166ème Édition di Krug

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore intenso e dorato, sostenuto da bollicine fini e vivaci.

Olfatto
Nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta e agrumi sono le fragranze che si fondono armoniosamente al naso.

Gusto
Corposo ed elegante al palato, con deliziosi aromi di brioche, miele, frutta (matura e secca), marzapane e pan di zenzero.