Krug Rosé 26ème Édition

L'intensità e la finezza di uno champagne rosé di Krug

La proprietà

La Maison di Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, uomo lungimirante e appassionato. La casa possiede una biblioteca unica al mondo, che comprende oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.

Il vigneto

Con oltre 250 appezzamenti diversi, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d'Ambonnay, Krug possiede un eccezionale patrimonio di vigneti in Champagne.

Il vino

Frutto del sogno della quinta generazione della famiglia Krug di creare uno champagne rosé inaspettato, audace ed elegante, Krug Rosé viene ricreato ogni anno. Ogni Edizione continua questa tradizione.

La vasta tavolozza di note eleganti di Krug Rosé 6ème Édition nasce da una selezione di 28 vini diversi, il più giovane dei quali risale al 2014 e il più vecchio al 2005. È arricchito dall'11% di pinot nero dell'anno, tradizionalmente macerato nel vino rosso e proveniente da parcelle di Aÿ e Taissy. È questo che gli conferisce una struttura, un colore e un carattere speziato unici. Un periodo di circa sette anni nelle cantine gli conferisce l'espressione e l'eleganza che lo contraddistinguono.

L'annata

Krug Rosé 26ème Édition è costituito sulla base della vendemmia 2014, un'annata caratterizzata da condizioni climatiche capricciose, oscillando tra periodi freschi e caldi con marcati episodi di pioggia e siccità. I vini si sono sviluppati in buone condizioni, garantendo un raccolto generoso con frutta di alta qualità. Questo clima contrastante li ha mantenuti freschi e abbiamo potuto osservare una grande eterogeneità in tutta la regione, sottolineando l'importanza di un approccio rigoroso parcella per parcella.

Vinificazione e invecchiamento

L'assemblaggio è strutturato intorno al pinot nero macerato tradizionalmente, che si distingue per il suo carattere speziato, il colore e la struttura. L'invecchiamento di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce a questo champagne Rosé una raffinata eleganza.

Assemblaggio

Pinot nero 45%
Chardonnay 30%
Pinot meunier 25%

In totale, i vini di riserva della vasta vinoteca della Casa rappresentano il 33% dell'assemblaggio finale di questa edizione di Krug Rosé.

Caratteristiche e consigli di degustazione di Krug Rosé 26ème Édition

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel colore rosa pallido.

Olfatto
Il naso combina fragranze di rosa canina, mora, ribes rosso, peonia, pepe e pompelmo rosa.

Gusto
Nel corso della degustazione emergono delicate note di miele, agrumi e frutta secca, intensificate da un'effervescenza molto fine.