Lallier : Série R. Brut
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
L'espressione e la struttura di uno champagne Brut di Lallier
La proprietà
Situata nel cuore di Aÿ, uno dei 17 paesi della Champagne classificati come Grand Cru, la casa di Champagne Lallier scrive la sua storia dalla sua fondazione da parte di René Lallier nel 1906. Nella costante ricerca dell'eccellenza, René-James Lallier, nipote del fondatore, ha scritto un nuovo capitolo nella storia della casa realizzando nel 1996 un importante lavoro di modernizzazione degli strumenti di vinificazione. Nel 2004, Francis Tribaut, appassionato intenditore di champagne e consulente di altri grandi marchi della Champagne, ha acquisito la Maison Lallier.
I vini Lallier sono rinomati per la loro finezza e la loro autentica espressione della ricchezza dei più bei terroir della Champagne.
Il vino
Unione armoniosa di freschezza, purezza, profondità e intensità, la Cuvée R di Lallier è l'espressione pura e autentica dell'annata, ma anche delle sfumature dei grandi terroir della Champagne.
Vinificazione e invecchiamento
Questo champagne Brut è prodotto con il 10-25% di vini di riserva. Il dosaggio è di 8 g/litro.
Assemblaggio
La Série R. Brut de Lallier è un assemblaggio di pinot nero e chardonnay.
