Château Ducru-Beaucaillou 2022

La freschezza e il fruttato di un vino rosso di Saint-Julien

La proprietà

Château Ducru-Beaucaillou, emblematico Cru Classé di Saint-Julien, gestisce un terroir prestigioso. Negli ultimi 300 anni, sei famiglie hanno lavorato insieme per far sì che questo vino di fama internazionale continuasse a risplendere. Di proprietà della famiglia Borie dal 1941, Château Ducru-Beaucaillou deve il suo nome al suo terroir di "bei ciottoli" di ghiaia di Gunzian. Gestito da Bruno Borie, Château Ducru-Beaucaillou si colloca nell'élite dei grandi vini rossi di Saint-Julien. Annata dopo annata, i suoi vini deliziano gli amanti dei vini pregiati del Médoc di tutto il mondo.

Il vigneto

Ciò che rende Château Ducru-Beaucaillou così speciale è l'eccezionale qualità dei suoi vigneti. Le viti sono piantate su terreni di ghiaia günziana e pirenaica depositati dall'estuario della Gironda quasi due milioni di anni fa. Questi terreni poveri producono vini Saint-Julien eccezionali.

L'annata

L'inverno è stato ricco di piogge che hanno contribuito a ricostituire le riserve idriche del terreno. La primavera e l'estate sono state caratterizzate da siccità e caldo intenso. Le alte temperature di maggio hanno favorito una fioritura e un'allegagione precoci e rapide. Le condizioni calde e secche di agosto hanno rallentato l'invaiatura, ma sono state controbilanciate dalle piogge che hanno aiutato i vigneti e favorito la maturazione.

Vinificazione e invecchiamento

La fermentazione avviene in tini di legno conici di ultima generazione. I rimontaggi, automatici e delicati, possono essere frazionati nell'arco di 24 ore. Il vino viene affinato per 18 mesi.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 82%
Merlot 18%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Ducru-Beaucaillou 2022

Degustazione

Olfatto
Il naso rivela una sovrapposizione di delicate note di violetta, opulenta crema di cassis e coulis di more, mescolate ad aromi di anice stellato esotico dal carattere cristallino.

Gusto
Il palato, ampio e fruttato, colpisce con tannini ben definiti e una bella salinità che si estende fino a un lungo finale.