Pavillon Rouge 2003

Un vino rosso di Margaux che combina potenza e delicatezza

La tenuta

Con origini risalenti al XII secolo, il Château Margaux è uno di quei Grand Crus che hanno costruito la leggenda dei grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Il castello ha ricevuto il titolo di Premier Grand Cru Classé nel 1855 ed è stato l'unico dei quattro castelli presentati ad aver ottenuto un punteggio di venti su venti. Con l'acquisizione della tenuta nel 1977 da parte di André Mentzelopoulos, Château Margaux scrive una nuova pagina nella sua storia. Elevando il Grand Vin de Château Margaux al massimo livello, ha reintrodutto il Secondo Vino del castello, il Pavillon Rouge di Château Margaux, iniziato nel 1908. Seguendo le orme di suo padre a causa della sua morte prematura, Corinne Mentzelopoulos ha preso in mano il vessillo familiare con energia e passione per mantenere il rango di Château Margaux, che è diventato un capolavoro di Bordeaux, così riconoscibile per il suo stile neo-palladiano. Annata dopo annata, i cru della tenuta sono tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Il vigneto di Château Margaux deve la sua unicità al suo raro e unico terroir, situato su un tumulo di ghiaia. La varietà di uva della tenuta favorisce l'uva nera di punta della zona, il cabernet sauvignon, senza dimenticare il merlot, il petit verdot e il cabernet franc. I suoli argillo-calcarei della tenuta danno vita a cru leggendari, con uno stile corsa e sensuale, così rappresentativo della denominazione Margaux.

L'annata

L'annata 2003, di notevole precocità, è stata segnata da un calore estivo eccezionale, suscitando domande e preoccupazioni. Tuttavia, i grandi terroir sono riusciti a preservare un equilibrio perfetto nella maturazione dell'uva. La vendemmia, iniziata il 10 settembre, ricorda quella del 1989, una delle più precoci dal 1893.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot.

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Pavillon Rouge 2003

Degustazione

L'annata 2003 ha dato vita a uno dei migliori Pavillon Rouge mai prodotti, grazie al successo eccezionale di tutte le varietà di uva, compresi i merlot, notevoli come raramente dal 1985. Questo vino monumentale, più ricco di tannini di qualsiasi Château Margaux degli ultimi 40 anni, combina potenza, morbidezza e delicatezza. Già delizioso oggi, promette una bellissima evoluzione per molti anni a venire.