San Felice : Vigorello 50th Anniversary 2018

San Felice svela un'edizione speciale che celebra i 50 anni di un grande vino toscano riconosciuto come il primo Super Tuscan

La proprietà

Immerso nei sublimi paesaggi del Chianti Classico, San Felice è un punto di riferimento imperdibile tra i grandi vini toscani.

Antico borgo medievale e di proprietà della famiglia Grisaldi del Taja dal 1700 al 1968, San Felice è una tenuta vinicola guidata da una costante ricerca dell'eccellenza e da un know-how eccezionale che esalta i grandi terroir italiani dell'IGT Toscana.

Oggi, l'azienda sorveglia 685 ettari di terreno, di cui 179 ettari di vigneti distribuiti nelle zone viticole del Chianti Classico (150 ettari), Montalcino (23 ettari) e Bolgheri (6 ettari).

In collaborazione con le università di Firenze e Pisa, la tenuta sviluppa da molti anni il suo "Vitiarium", un vigneto sperimentale di 2,5 ettari dove vengono coltivate 270 varietà di uva. Questi studi ed esperimenti hanno permesso di sviluppare nel tempo le miscele di vini della tenuta.

Il vino

Il primo Super Tuscan, il Vigorello di San Felice è un vino toscano creato nel 1968 con l'ambizione di rompere con i metodi tradizionali di produzione del vino dell'epoca. Questo grande vino toscano prende il nome dal mondo del ciclismo. Vigorello non significa "vigore", ma è in realtà un derivato di Vigorelli, il nome di un velodromo milanese noto per gli storici duelli sportivi degli anni '40 e '60.

Inizialmente fatto esclusivamente con Sangiovese, l'assemblaggio di questo vino si è evoluto nel corso degli anni, riflettendo lo spirito pionieristico e visionario della tenuta.

Il Vigorello 50th Anniversary 2018 di San Felice celebra la 50° vendemmia di questo grande vino toscano. Per l'occasione, ogni bottiglia è adornata con un packaging specifico.

Assemblaggio

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Pugnitello

Caratteristiche e consigli di degustazione del Vigorello 50th Anniversary 2018 di San Felice

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel rosso rubino con sottili riflessi granati.

Olfatto
Il naso mescola fragranze di mirtillo candito con note speziate e terrose.

Gusto
Ampia e generosa, la bocca colpisce per la sua complessità, la sua struttura tannica e le sue gustose note di vaniglia.

Abbinamento enogastronomico

Questo Vigorello 50th Anniversary 2018 di San Felice è un accompagnamento ideale per piatti a base di carne grigliata, arrosti e formaggi stagionati.