Vega Sicilia : Unico Reserva Especial Venta 2023
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
- Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino della Ribera del Duero fine e fresco
La propietà
Dall'acquisizione da parte della famiglia Álvares nel 1982, Vega Sicilia ha continuato a svilupparsi e ad affermarsi a livello internazionale. Tenuta magnifica, Vega Sicilia è originaria del nord della Castiglia, nella zona vitivinicola della DO Ribera del Duero, ma si estende anche nella denominazione DO Toro, nel sud della Castiglia.
Oggi con una continua ricerca dell'eccellenza, una splendida armonia con la natura, rigore e dedizione fanno dell'azienda spagnola un riferimento prestigioso. Nel corso degli anni, altre cantine come Pintia hanno abbracciato e valorizzato la filosofia di Vega Sicilia. L'estrema cura dei vigneti e del processo di vinificazione è il marchio di grandi vini spagnoli provenienti da terre uniche.
Il vigneto
Situate vicine al fiume Duero, i 210 ettari di vigneti sono suddivisi in tre varietà: Tempranillo (altrimenti noto come Tinto Fino), Cabernet Sauvignon e Merlot. 140 ettari di questa produzione sono riservati alla produzione delle cuvées Valbuena e Unico. L'intero vigneto è gestito in modo sostenibile.
Il vino
Unico Reserva Especial esalta la ricchezza e la complessità dell'iconico Unico attraverso un assemblaggio di diverse annate. Questo processo unico risale da un'antica tradizione spagnola che consente alle cantine con impianti di imbottigliamento di produrre il vino dell'anno attuale insieme ad altre vendemmie, oltre a un'altra cuvée la cui miscela multiannuale è un'espressione elegante e autentica dello stile di ogni cantina.
L'Unico Reserva Especial Venta 2023 di Vega Sicilia è ottenuto dall'assemblaggio delle annate 2009, 2011 e 2012 della cuvée Unico.
Questo vino della Ribera del Duero è ottenuto da viti con un'età media di 36 anni, piantate a un'altitudine compresa tra i 700 e i 900 metri su terreni argillo-calcarei.
Assemblaggio
Tempranillo/tinto fino 94%
Cabernet Sauvignon 6%
Caratteristiche e consigli di degustazione dell'Unico Reserva Especial Venta 2023 di Vega Sicilia
Degustazione
Olfatto
Elegante e complesso, il naso colpisce con la sua ricchezza. Mora, amarena, sambuco sono tutti profumi che vanno a unirsi con note gustose di pan di zenzero, chiodo di garofano, cardamomo, vaniglia, cacao e sigari.
Gusto
Il palato rivela una sottile e raffinata alleanza tra potenza, equilibrio e lunghezza. Fresco e morbido, il palato è sostenuto da un tocco vellutato.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
Abbinamento enogastronomico
Questo grande vino della Ribera del Duero è ideale per accompagnare il manzo wagyu alla griglia.
Conservazione
Auesto vino può essere degustato sin da subito, ma può anche essere conservato in cantina fino al 2073 circa affinché possa rivelare tutta la sua ricchezza aromatica.
Paese | Spagna |
Regione | Castiglia e León |
Denominazione | Ribera del Duero |
Colore | Rosso |
Disponibile nel nostro stock | Disponibile in consegna |
Alcol | 14 |
Varietà di uva | Tempranillo/Cabernet Sauvignon |
Certificazione | DO |
Allergeni | Contiene solfiti |