Perrier-Jouët : Belle Epoque Rosé 2014
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Belle Époque Rosé 2014 di Perrier-Jouët
Degustazione
Colore
Colore rosa pallido brillante.
Olfatto
Melagrana, lampone, fragola gariguette e crema di ribes nero sono tutte fragranze che si mescolano in un naso ricco e complesso.
Gusto
Il palato combina armoniosamente deliziose note floreali (fiori d'arancio, sambuco) con sapori di lampone che fanno venire l'acquolina in bocca.
Abbinamenti enogastronomici
Aragosta, fichi o lenticchie rosse sono abbinamenti raffinati con questa cuvée Belle Époque Rosé 2014 di Perrier-Jouët.
La delicatezza e la persistenza di un champagne rosé
La tenuta
La maison di Champagne Perrier-Jouët è stata fondata nel 1811 da Pierre Perrier e sua moglie Adèle Jouët. Proveniente da terroirs eccezionali della Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize e Cramant), le cuvée della casa sono riconosciute per il loro stile unico che combina ricchezza aromatica, raffinatezza e sottigliezza. Dal 1861, Perrier-Jouët divenne lo champagne designato della regina Vittoria, e poi quello della corte imperiale francese.
Proprietà dal 1959 della compagnia di Champagne GH Mumm, la maison Perrier-Jouët deve la sua unicità in parte alla bottiglia iconica della cuvée di prestigio "Belle Époque", disegnata nel 1969 da Émile Gallé.
La cuvée
Prodotta in quantità limitate e solo in annate eccezionali, lo champagne Rosé Perrier-Jouët Belle Epoque è realizzato con un assemblaggio dei terroirs emblematici della Champagne (Cramant, Avize, Aÿ, Mailly e Dizy). Questa cuvée è adornata con l'anemone bianca giapponese, un motivo creato per la casa nel 1902 da Émile Gallé, maestro dell'Art Nouveau.
Assemblaggio
Questo champagne dell'annata 2014 è il risultato di un assemblaggio di chardonnay, pinot noir e pinot meunier.
