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Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart
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Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart

- Bianco - Dettagli
J. Suckling | 93/100
Wine Spectator | 89/100
Vinous - A. Galloni | 88/100
335,00 € IVA inclusa
(
55,83 € / Unità
)
Confezionamento : Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
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Recensioni e valutazioni

89

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Questo Brut completo e ricco riveste il palato con una sinfonia di sapori, tra cui mela, mandorla, cannella e crema. Il primo non-millesimato di Ruinart.

93

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Sebbene questo presenti alcuni aromi di frutti di bosco rossi provenienti dal pinot nero, gli aromi di pera, pesca bianca e fiori bianchi sono centrali e provengono sicuramente dall'uva chardonnay. Eccellente equilibrio tra frutta fresca, acidità vivace e cremosità, la mousse che lo mantiene in movimento costante sul gusto fino alla finitura molto pulita. Una cuvée composta dal 45% di chardonnay, 45% di pinot nero e 10% di pinot meunier. Da bere o conservare.

88

/100

Vinous

Antonio Galloni

Il Brut NV di Dom Ruinart è un vino attraente e leggero, intriso di agrumi, scorza di limone e fiori, che si fondono in uno stile delicato e femminile, più adatto a un consumo a breve termine. L’NV base qui raramente risulta entusiasmante. Questo è il lotto AES4AB.

88

/100

La RVF

Una spuma di bella persistenza; il naso fatica a liberarsi, su frutta a polpa bianca e note di marzapane e biscotto, con il dosaggio che emerge nella fase aromatica. Il palato è rotondo e morbido; il vino è piuttosto consensuale, con un dosaggio che vela un po’; nel complesso

90

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

La provenienza si manifesta negli aromi straordinariamente affascinanti di toast, pasta madre e lievito, con una traccia di pesca e miele. Al palato, è così ricco, cremoso e raffinato, è irresistibile. C'è una finezza che ogni vino dovrebbe avere. Definisce equilibrio, armonia e stile.

88

/100

Robert Parker Wine Advocate

Antonio Galloni

Il NV Brut di Dom Ruinart è un vino attraente e leggero, attraversato da note di agrumi, scorza di limone e fiori, che si fondono in uno stile delicato e femminile, ideale per un consumo a breve termine. Il semplice NV qui raramente entusiasma. Lotto AES4AB. Maturità prevista: 2010–2013. Importatore: Moet Hennessy USA, New York, NY; tel. (212) 251-8200

Descrizione

Uno champagne magnificamente equilibrato in un astuccio eco-responsabile

La tenuta

Fondata nel 1729, Ruinart è la prima Maison di Champagne e resta un riferimento imprescindibile. La storica Maison Champagne Ruinart deve la sua nascita al monaco visionario e pioniere Dom Thierry Ruinart. Situata nel cuore di Reims, la Maison Ruinart custodisce un vero tesoro. Monumenti unici per storia e imprese architettoniche, le crayères di Ruinart sono classificate come sito storico dal 1931 e iscritte nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO da luglio 2015. A circa 40 metri sottoterra, nel buio e nella frescura di cantine che ricordano una cattedrale, le preziose bottiglie attendono pazientemente prima di vedere la luce. Eleganza, stile e senso del tempo che non passa definiscono il DNA della Maison di Champagne Ruinart, uno dei marchi più amati di Francia, che incarna in tutto il mondo l'eccellenza dell'art de vivre francese.

Il vigneto

Proveniente esclusivamente da prestigiosi terroir dello Champagne, vale a dire i Grands e Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, questa cuvée "R" di Ruinart è la perfetta espressione millesimata del "gusto" Ruinart.

Il vino

Dopo oltre due anni di ricerca e sviluppo, Ruinart svela il suo nuovo astuccio: Ruinart Seconde Peau. Alternativa eco-responsabile ai cofanetti regalo, Ruinart Seconde Peau è un astuccio in carta al 100%, interamente riciclabile e modellato sulla forma della bottiglia. Il colore e la consistenza di questa Seconde Peau si ispirano alle storiche crayères della Maison e ne esaltano la rotondità delle curve. Nella sua determinazione a mantenere impegni solidi di fronte alle sfide ambientali di domani, la Maison di Champagne Ruinart è riuscita a unire con successo estetica, autenticità e responsabilità.

Uvaggio

Pinot Noir (60%)
Chardonnay (40%)
R de Ruinart riflette lo spirito della Maison: puro e raffinato, con una bottiglia e un magnum dal design riconoscibile e inconfondibile.

Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Seconde Peau R de Ruinart

Degustazione

Aspetto
Alla degustazione, la Cuvée R de Ruinart rivela un brillante colore giallo con riflessi dorati, con bollicine di eccezionale finezza e un perlage che unisce leggerezza e persistenza.

Naso
Finezza, fruttato e freschezza emergono al naso, con aromi di pera, nocciola, mandorla, acacia e biancospino, insieme a note delicate e golose di burro fresco e viennoiserie (croissant).

Palato
Tattile ed equilibrato al palato, R de Ruinart è uno Champagne armonioso, fresco e rotondo.

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