Castello Banfi : Brunello di Montalcino 2018

Un grande vino rosso toscano, intenso e vellutato

La proprietà

Castello Banfi è un vigneto di famiglia situato nel cuore della Toscana. La famiglia Banfi è rinomata a livello internazionale per via della sua eccellenza nella produzione di grandi vini rossi italiani. Banfi è stato uno dei pionieri della ricerca sulla clonazione del vitigno Sangiovese nel 1982, con l'obiettivo di produrre grandi vini toscani.

Il vigneto

Prodotto dal 1978, questo vino Brunello di Montalcino di Castello Banfi proviene da un vigneto situato sulla collina della tenuta. A seconda della posizione, i terreni sono composti da sabbie argillose o da calcare.

Vinificazione e invecchiamento

La fermentazione avviene in tini di rovere francese e acciaio inox, seguita da almeno due anni di affinamento in barrique di rovere francese.

Assemblaggio

Sangiovese 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Brunello di Montalcino 2018 di Castello Banfi

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un color rubino intenso con riflessi granati.

Olfatto
Al naso si presenta ampio e arioso, e offre leggere note di vaniglia.

Gusto
Dal palato intenso e vellutato, in bocca sviluppa aromi di liquirizia, spezie e un leggero tocco di catrame.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 16 e 18°C.