Ruinart : R de Ruinart 2010
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Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Un champagne Ruinart di firma, complesso ed elegante
La tenuta
La prima Maison di Champagne fondata nel 1729, Ruinart è un riferimento indiscutibile. La storica Maison di Champagne Ruinart deve la sua nascita al monaco visionario e pionieristico Dom Thierry Ruinart. Situata nel cuore di Reims, la Maison Ruinart custodisce un tesoro. Monumenti storici unici e prodezze architettoniche, le cave di gesso di Ruinart sono state classificate come sito storico dal 1931 e sono state inserite nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO nel luglio 2015. A quasi 40 metri sotto terra, nell'oscurità e freschezza delle cantine a forma di cattedrale, le preziose bottiglie attendono il loro momento alla luce. Eleganza, stile e atemporalità definiscono il DNA della Maison di Champagne Ruinart, uno dei marchi più apprezzati in Francia, incarnando l'eccellenza dell'art de vivre francese in tutto il mondo.
Il vino
Proveniente esclusivamente da prestigiosi terroirs della Champagne, ovvero i Grands e Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, questa cuvée "R" di Ruinart è la perfetta espressione dell'annata del "gusto Ruinart".
L'annata
La firma della Maison Ruinart, questo champagne dell'annata 2010 è il risultato di una vendemmia eccezionale. Le condizioni climatiche dell'anno 2010 hanno permesso di ottenere uve molto belle che mostrano una maturità perfetta e una buona acidità, che hanno spinto alla decisione di produrre una cuvée d'annata.
Assemblaggio
Chardonnay (55%)
Pinot Noir (45%)
Caratteristiche e consigli di degustazione per il R de Ruinart 2010
Degustazione
Colore
Lucente, il colore dorato è illuminato da riflessi verdi e marroni.
Olfatto
Complesso e goloso, il bouquet aromatico si scopre in diverse fasi, aprendosi prima su note fruttate con profumi di mela, pera e frutti estivi maturi. L'aerazione poi lascia spazio a note più speziate, esaltate dalla delicata freschezza dei profumi floreali.
Gusto
Al palato, questo champagne svela tutta la sua potenza e generosità in una bocca piena e armoniosa, brillante per la brillantezza del frutto e la tensione. Piena di eleganza, la persistenza del finale termina su leggere note di amarezza.
Per valorizzare ancora di più questa degustazione, scopri questa cuvée in formato magnum!
