Domaine de Chevalier 2017

La classe e la raffinatezza di un grande Cru Classé di Graves

Grand Cru della denominazione di Pessac-Léognan situato a Sud della regione di Bordeaux, il Domaine de Chevalier incarna il prestigio e l'eccellenza dei vini di Graves in uno stile dall'identità decisa, segnato dalla costanza qualitativa impeccabile di questi ultimi vent'anni.

Se le gelate della fine di aprile 2017 che hanno colpito i vigneti di Bordeaux non hanno risparmiato il Domaine de Chevalier, le successive condizioni climatiche hanno garantito un'ottimale maturazione fenolica delle uve. La vendemmia, avvenuta dall'11 al 29 settembre 2017, ha portato acini in un perfetto equilibrio zuccheri-acidità e dalla piacevole freschezza aromatica.

Elegante e raffinato, il grande vino rosso della tenuta, Domaine de Chevalier 2017, seduce per il suo bel colore rubino dai riflessi brillanti. L'uvaggio dominato dal Cabernet Sauvignon (70%), integrato da Merlot (25%) e Petit Verdot (5%), rivela l'identità di ogni vitigno. La palette aromatica sprigiona freschezza e purezza del frutto, mentre la bocca si gioca su finezza ed eleganza. La trama tannica è perfettamente fusa in un corpo tenero e gustoso. Già nella sua giovinezza mostra le qualità di un grande vino, Domaine de Chevalier 2017 si evolverà con classe negli anni a venire e dispiegherà brillantemente tutta l'ampiezza della sua personalità.