Château Mouton Rothschild 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Mouton Rothschild 2022

Degustazione

Olfatto
Di bellissima intensità, l'olfatto offre fragranze di frutti neri freschi (ribes nero e mora) mescolate a note di fava di cacao e grafite.  

Gusto
Ampio e complesso, il palato seduce con le sue sfumature di spezie, cedro e pepe bianco. Il finale sottilmente liquoroso offre tannini morbidi e setosi.

La complessità e la ricchezza di un Premier Cru Classé di Pauillac

La tenuta

Fu nel 1853 che il barone Nathaniel de Rothschild acquistò all'asta il Château Brane-Mouton. La tenuta, situata nel cuore del Médoc, a Pauillac, fu poi rinominata Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Visionario, decise di avviare nel 1924 l'imbottigliamento completo al castello affidando l'illustrazione dell'etichetta del cru a un artista. Ogni anno dal 1945, l'etichetta del Château Mouton Rothschild è illustrata dall'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... una collezione affascinante che si arricchisce ogni anno con una nuova opera e costituisce la famosa mostra "Arte ed Etichetta". Emblema dell'appellation di Pauillac, questo Premier Cru Classé fa brillare i grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Oggi, sono i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild, e Julien de Beaumarchais de Rothschild a presiedere il destino del Château Mouton Rothschild.

Il vigneto

Il Château Mouton Rothschild è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 82 ettari situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti, che hanno in media 50 anni, sono piantate su terreni di ghiaia ciottolosa che catturano il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo così la maturazione dell'uva. Questi terreni drenanti riposano su un sottosuolo di argilla e ghiaia, conferendo ai vini del Château Mouton Rothschild una potenza, eleganza e struttura tannica uniche.

L'etichetta

È una tradizione che ha quasi 78 anni: dal 1945, le etichette di ogni annata del monumento di Bordeaux sono illustrate con opere originali. Per questa annata, è Gérard Garouste, figura emblematica della pittura francese, a prestare il suo talento a Mouton Rothschild. Gérard Garouste, nel suo modo simbolico e onirico, ha disegnato un vero e proprio stemma di Mouton Rothschild, il cui frontone è incorniciato da un ritratto del barone e un ariete, il suo noto emblema. Creato sotto forma di gouache, questo lavoro è stato naturalmente intitolato Omaggio al Barone Philippe di Gérard Garouste, profondamente ispirato dalla personalità del barone. Aggiunge: "Volevo rendere omaggio a questa storia, al suo rispetto per il vino, è anche un omaggio alla natura così com'è".

L'annata

L'anno 2022 si distingue per il suo clima caldo e secco, sebbene intervallato da episodi piovosi che ricaricano i suoli. Nonostante le ondate di calore estreme, la vite si adatta grazie al suo radicamento profondo. La fioritura inizia con dieci giorni di anticipo, e la maturazione dell'uva avviene in condizioni perfette. La vendemmia inizia all'inizio di settembre e le bacche raccolte sono di eccezionale concentrazione ed equilibrio.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (92%)
Merlot (8%)