Château Lafite-Rothschild 2000

La finezza e l'equilibrio di un grande vino di Pauillac

La proprietà

Primo tra i cru classificati nel 1855 del Bordeaux, il Château Lafite-Rothschild è un re nelle sue terre di ghiaia. Dalla lunga tradizione vitivinicola iniziata nel 1620, si è affermato nei secoli come un vero e proprio simbolo della denominazione Pauillac sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Infatti, dal Cardinale di Richelieu al Presidente degli Stati Uniti dell'epoca, Thomas Jefferson, le grandi personalità di questo mondo sono cadute sotto il fascino di questi grandi vini dall'anima unica e dal raffinamento unici.

Il vigneto

Lo Château Lafite-Rothschild è un vino di Pauillac proveniente da un terroir che gode di una posizione eccezionale, con un vigneto diviso in tre grandi zone. Dai pendii che circondano il castello all'altopiano delle Carruades a ovest e un appezzamento nel comune vicino di Saint-Estèphe, Château Lafite-Rothschild gestisce viti piantate su suoli di ghiaia fine e profonda con sabbie in superficie, mentre il sottosuolo di natura calcarea permette un eccellente drenaggio.

L'annata

L'annata 2000 a Pauillac ha avuto un clima contrastanta, con un inverno mite e piovoso, una primavera fresca e umida, e un'estate calda e secca con alcune ondate di caldo. La vendemmia si è svolta sotto un clima clemente, permettendo una raccolta sana. I vini di questa annata sono ricchi, hanno una struttura tannica potente e una grande concentrazione, con un potenziale di invecchiamento eccezionale.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon
Merlot