Château Lafite-Rothschild 2018

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Lafite-Rothschild 2018

Degustazione

Colore
Scuro con riflessi viola, offre una brillantezza bellissima.

Olfatto
Inizialmente discreto, rivela gradualmente una grande profondità con aromi di frutti neri, frutti rossi e cedro, una firma dei vini Lafite.

Gusto
Attacco impressionante, sostenuto da un assemblaggio armonioso e potente. Il finale, lungo e fresco, illustra perfettamente l'equilibrio e l'eleganza di Lafite in questa annata atipica.

Un'annata molto grande da Château Lafite Rothschild che celebra 150 anni di passione

La tenuta

Prima tra i cru classificati nel 1855 a Bordeaux, il Château Lafite-Rothschild è un signore sulle sue terre di ghiaia. Portando avanti una lunga tradizione viticola iniziata nel 1620, si è affermato nei secoli come vero portabandiera dell'appellazione Pauillac sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Infatti, dal Cardinale Richelieu al Presidente degli Stati Uniti dell'epoca, Thomas Jefferson, le grandi personalità di questo mondo sono cadute sotto il fascino di questi grandi vini con un'anima unica e un raffinatezza ineguagliabile.

Il vigneto

Château Lafite-Rothschild beneficia di una posizione eccezionale con un vigneto diviso in tre grandi aree di Pauillac. Dalle colline che circondano il castello al plateau Carruades a ovest e una parcelle nel comune limitrofo di Saint-Estèphe, Château Lafite-Rothschild sovrintende un totale di 112 ha di viti piantate su profondi suoli di ghiaia fine con sabbie in superficie mentre il sottosuolo calcareo permette un ottimo drenaggio.

Il vino

Un'annata molto grande, Château Lafite Rothschild 2018 celebra brillantemente i 150 anni di viticoltura dei Domaines Barons de Rothschild.

L'annata

« Annata bambino terribile », 2018 ha richiesto tutti gli sforzi e il know-how del team tecnico di Château Lafite-Rothschild per trionfare sulle prove della natura. Dopo l'inverno freddo e piovoso seguito da una primavera mite e umida, una forte pressione criptogamica dovuta alla muffa è caduta sul vigneto. L'estate si è finalmente insediata a metà luglio con un sole radioso fino alla data della vendemmia. Le alte temperature hanno causato stress idrico per la vite, che ha reagito molto bene sui grandi terroirs. Iniziando il 17 settembre con il Merlot e terminando il 5 ottobre, la vendemmia ha rivelato bacche sublimi, presentando una salute perfetta e belle maturità.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione parcelle in tini di legno, acciaio inossidabile o cemento. Fermentazione alcolica accompagnata da rimontaggi regolari. Macerazione di circa 22 giorni a seconda delle annate. Dopo la fermentazione malolattica, messa in botte in barriques di rovere francese provenienti dalla cooperativa della tenuta. Degustazione individuale delle barrique per selezionare le più qualitative per l'assemblaggio finale. Il vino viene poi invecchiato in barriques di rovere per 15 mesi.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (91%), merlot (8.5%) e petit verdot (0.5%).