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Bordeaux Primeurs 2023 : I punti chiave

Bordeaux Primeurs 2023: un ritorno al classico

I primeurs di Bordeaux 2023 segna un ritorno alle radici della regione, con vini che combinano la freschezza classica con tannini maturi e una bella densità al palato. A differenza delle annate precedenti, caratterizzate da un maggiore contenuto alcolico e una notevole concentrazione, il 2023 si distingue per gradi alcolici più moderati e profili aromatici che mescolano freschezza e maturità. Questa annata ibrida, difficile da classificare nelle tipologie abituali (solare versus classico, continentale versus atlantico), riflette magnificamente l'identità di ciascuna tenuta, offrendo vini sia accessibili che da invecchiamento.

Condizioni climatiche e agronomiche

Il 2023 è iniziato a Bordeaux con un germogliamento precoce, osservato fin dal 5 aprile. La primavera ha visto un'alternanza di condizioni fresche e miti, rallentando il ciclo vegetativo. Tuttavia, le temperature più miti di maggio hanno permesso una fioritura precoce e omogenea. Le piogge di giugno, avvenute durante l'allegagione, hanno favorito la formazione di bacche più grandi della media.

La sfida principale per i viticoltori è stata la peronospora, favorita dalle piogge e dalle temperature miti. Tuttavia, a metà agosto è arrivato un punto di svolta, con un'ondata di caldo che ha migliorato lo stato sanitario e accelerato la maturazione delle uve, portando pienezza al palato e una maturità fenolica completa.

La vendemmia è iniziata ai primi di settembre per i Merlot. Le piogge previste per la fine di settembre hanno spinto alcuni produttori ad anticipare la raccolta, ma quelli che hanno aspettato sono stati ricompensati, con una quantità sufficiente di pioggia per perfezionare la maturazione dei frutti rimanenti senza compromettere la loro qualità.

Profili dei vini Primeurs di Bordeaux 2023

Vini rossi

I primeurs di Bordeaux 2023 si distinguono per il loro equilibrio tra freschezza e maturità. I tannini sono maturi e ben integrati, offrendo vini strutturati senza eccessi. Da Saint-Estèphe a Pomerol, i migliori vini presentano una notevole complessità aromatica, con note di frutta fresca, fiori e una bella vivacità al palato. I vini hanno un grande potenziale di invecchiamento e si svilupperanno con eleganza.

Vini bianchi secchi

I vini bianchi secchi di Bordeaux 2023 sono complessivamente molto riusciti, superando anche la qualità del 2022 e avvicinandosi a quella del 2021, soprattutto a Pessac-Léognan. Le condizioni di fine stagione hanno permesso una maturazione che offriva una bella ricchezza mantenendo al contempo una buona freschezza. Questi vini mostrano un'intensità aromatica marcata, con un buon equilibrio e un interessante potenziale di invecchiamento.

Vini liquorosi

A Sauternes e Barsac, il 2023 si iscrive nella linea delle grandi annate per i vini liquorosi. Le piogge di inizio settembre hanno accelerato lo sviluppo della botrytis, portando a una vendemmia di successo. I vini prodotti sono ricchi, complessi e promettono una lunga longevità.

2023: un'annata seducente di diversità

L'annata 2023 a Bordeaux è un anno segnato dalla diversità e dall'espressione del terroir. Accessibile già da giovane e dotato di un buon potenziale di invecchiamento, delizierà gli amanti dei Bordeaux classici, offrendo al contempo profili variati che sapranno sedurre un ampio spettro di palati. Come sottolinea Véronique Sanders, direttrice dello Château Haut-Bailly: «Le persone si innamoreranno del 2023 quando lo assaggeranno. È un po' come il 2016 e il 2019. Lo assaggi e lo vuoi».

Bordeaux Primeurs 2023

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